嵯峨野松茸会席

秋の味覚、香り高い松茸を贅沢に使用したこの時期限定でお楽しみいただける会席です。

卓上で時間をかけてじっくりと焚き上げる松茸釜飯の香りとともに、

黒毛和牛フィレ肉の炙りステーキをメインとした多彩な料理をお楽しみくださいませ。

嵯峨野松茸会席

SAGANO Matsutake Kaiseki

お一人様 10,800円

  • 付き出し二種
  • 黒毛和牛サーロイン炙り寿司
  • 松茸と鳴門鯛の煮物椀
  • 松茸と海老と青じその湯葉巻揚げ
  • 嵯峨野三種豆腐
  • きざみ野菜の和風サラダ
  • 特選黒毛和牛フィレ炙りステーキ
  • 松茸釜飯
  • 香の物
  • 味噌汁
  • デザート

お一人様 10,800円

  • 付き出し二種
  • 黒毛和牛サーロイン炙り寿司
  • 松茸と鳴門鯛の煮物椀
  • 松茸と海老と青じその湯葉巻揚げ
  • 嵯峨野三種豆腐
  • きざみ野菜の和風サラダ
  • 特選黒毛和牛フィレ炙りステーキ
  • 松茸釜飯
  • 香の物
  • 味噌汁
  • デザート

嵯峨野鯛しゃぶ会席

徳島・鳴門海峡の激しい潮流のなかで育った、鳴門鯛づくしの贅沢な会席です

鳴門鯛ならではの引き締まった身と上品な脂の旨味をこだわり出汁のしゃぶしゃぶでご堪能ください。

コースの最後には卓上で炊き上げる出来立ての鯛釜飯をお楽しみいただけます。

嵯峨野鯛しゃぶ会席

Tai Shabu Kaiseki

お一人様 9,800円

  • 付き出し二種
  • 鳴門鯛の炙り寿司
  • 茶碗蒸し
  • 鳴門鯛の煮付
  • 鳴門鯛のしゃぶしゃぶ 野菜盛り/自家製豆腐
  • 天麩羅
  • 鯛釜飯
  • 松茸の吸物
  • 香の物
  • デザート

お一人様 9,800円

  • 付き出し二種
  • 鳴門鯛の炙り寿司
  • 茶碗蒸し
  • 鳴門鯛の煮付
  • 鳴門鯛のしゃぶしゃぶ 野菜盛り/自家製豆腐
  • 天麩羅
  • 鯛釜飯
  • 松茸の吸物
  • 香の物
  • デザート

※ご注文は一人前より承ります。
※表示価格は消費税(10%)を含んでおります。
※仕入れの都合によりメニュー内容を変更する場合がございます。